Muốn có bữa sáng ngon nhưng bạn lại không có nhiều thời gian. Vậy hãy cùng chúng tôi điểm danh các món ăn trong thực đơn bữa sáng ngon lại dễ làm. Chồng con và bạn không còn phải tốn tiền ra ngoài hàng nữa nhé.

Thực đơn bữa sáng với 5 món ăn khô

bua-dang-dinh-duong-tai-nha

1.Bữa sáng ngon – Bánh mì trứng ốp

Một bữa sáng ngon đầy đủ dinh dưỡng và vô cùng dễ làm đó là: Bánh mì trứng ốp. Trong thực đơn bữa sáng thì đây là một trong các món ăn sáng nhanh tại nhà mà các bạn không thể bỏ qua. Chỉ cần một chút khéo léo để chiên trứng được vàng giòn, gia vị vừa phải là một bữa sáng ngon đang đợi gia đình bạn.

banh-mi-trung-op
Bữa sáng dinh dưỡng tại nhà

Nguyên liệu

  • Trứng
  • Xì dầu
  • Đường trắng
  • Hành lá
  • Hạt mè (vừng)

Cách làm

  • Đập hai quả trứng vào một bát nhỏ.
  • Trộn nước sốt gồm xì dầu, đường.
  • Cho trứng vào một góc chảo để chiên, đổ hỗn hợp xì dầu lên trên.
  • Chiên trứng trong vòng 1 phút dưới lửa nhỏ.
  • Rắc hành lá, hạt mè lên trên rồi cho ra đĩa. Đây là món trứng ốp ăn với trứng ngon nhất, tuyệt vời nhất mà bạn nên làm theo.
  1. Bữa sáng ngon – Cơm rang thập cẩm

com-rang-thap-cam- thục-don-bua-sang

Cơm rang thập cẩm là một trong các món ăn sáng dễ làm nhất. Tự tay làm món cơm rang thập cẩm ngon thế này chị em chẳng cần phải ra ngoài hàng thưởng thức nữa nhé!

Nguyên liệu:

  • Cơm nguội: 2 bát con
  • Giò lụa: 100 gr
  • Thịt thăn lợn: 100 gr (hoặc thịt gà, lạp xưởng, xúc xích)
  • Trứng gà: 2 quả
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành tây: ½ củ
  • Cải chíp: 1 bó (hoặc cải ngọt, đậu Hà Lan, đậu cô ve)
  • Hành củ
  • Nước tương, mắm, gia vị, hạt nêm.
Xem Thêm:   10 CÁCH NẤU TRÀ SỮA THƠM NGON NGAY TẠI NHÀ

Thực hiện:

  1. Bữa sáng ngon – Xôi cốm

Hướng dẫn cách làm món xôi cốm thơm ngon nức mũi ngay tại nhà.

  1. Bữa sáng ngon – Bò ko bánh mì

Món bò kho là món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng . Cách nấu bò kho cũng rất đơn giản và dễ làm, chỉ cần biết vài mẹo để ướp thịt bò ngon thì bạn có thể trổ tài vào bếp và cho ra lò món ăn có hương vị đậm đà này rồi.

Nguyên liệu

  • Thịt bò: 600g
  • Cải trắng, cà rốt
  • Gói gia vị bò kho
  • Củ gừng
  • Hành băm, tỏi băm
  • Dầu điều
  • Bột năng
  • Củ sả, quế, hoa hồi
  • Gia vị: dầu, mắm, muối, đường, tiêu, ớt
  • Rau thơm, ngò gai, húng quế, rau mùi, hành lá

Cách làm

  1. Bữa sáng ngon – Cơm trắng thịt bò

Cơm trắng thịt bò là món ngon dễ làm, giàu dinh dưỡng, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Để học cách làm cơm nắm thịt bò ngon và nhanh chóng cần phải có các nguyên liệu sau:

  • Thịt bò thăn 300g
  • Đỗ đũa 100g
  • Hành tây 1 củ
  • Hành khô
  • Trứng gà 2 quả
  • Gia vị

Cách làm

Bước 1: Thịt bò rửa sạch thấm khô nước, băm nhỏ ướp chút gia vị cho ngấm khoảng 5 phút.

Bước 2: Trứng gà đập vào bát, đánh tan.

Bước 3: Hành tây thái lát. Đỗ đũa rửa sạch,  thái vát miếng nhỏ.

Bước 4: Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, để chảo nóng rồi cho hành tây vào đảo đều.

Bước 5: Cho thịt bò vào xào cùng hành tây.

Khi thấy thịt chín tới, cho thêm đỗ đũa, tiếp tục đảo đều.

Bước 6: Khi thấy thịt hành và đỗ đã chín đều nhưng vẫn giữ được độ giòn, xanh, cho thêm trứng vào đảo cho hỗn hợp quyện lẫn với nhau.

Để khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Bước 7: Xới cơm ra bát hoặc đĩa, sau đó cho thịt bò lên trên, ăn kèm với dưa leo rất ngon.

thuc-don-bua-sang-lam-com-trang-thit-bo
Món ngon tại nhà

Chúc bạn thành công với cách làm cơm trắng thịt bò đổi vị cho cả nhà cùng thưởng thức!

Xem Thêm:   CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Thực đơn 10 món ăn nước  bữa sáng dễ làm tại nhà

thuc-don-bua-sang

6.Bún khô xào thịt – Các món ăn sáng dễ làm

Chế biến một bữa ăn sáng ngon và đơn giản tại nhà không khó với món: bún khô xào thịt đơn giản.

 Nguyên liệu

  • 200g bún khô.
  • Nửa cây bắp cải nhỏ.
  • 1 củ cà rốt.
  • 150g thịt hun khói hoặc giò lụa, xúc xích.
  • 2 muỗng canh sốt ớt.
  • 1 muỗng canh dầu hào.
  • Nước dùng (không có cũng được).
  • Ít muối.
thuc-don-bua-sang-bun-kho-xao-thit
Thực đơn ăn sáng – món ngon tại nhà

Cách làm

Bước 1: Bắp cải thái sợi nhỏ. Thịt hun khói cũng thái dạng sợi. Cà rốt nạo vỏ, thái sợi.

Bước 2 : Đun sôi một nồi nước với một ít dầu và xíu muối. Cho bún khô vào trụng sơ chừng 1-2 phút rồi tắt lửa. Vớt bún ra rổ để ráo bớt nước.

Bước 3 : Thịt và cà rốt xào tái với một chút dầu.

Bước 4 : Cho thêm bắp cải vào xào mềm, thêm nước dùng hoặc nước sôi vào đun sôi lại.

Lưu ý bạn chỉ cần cho một chút thôi để giúp cải mau chín. Lượng nước sao cho khi cải chín nước cũng cạn hết.

Bước 5: Trút bún khô vào đảo đều, nêm dầu hào và muối cho vừa miệng. Dảo đều thêm chừng 3-5 phút cho bún mềm và thấm vị rồi tắt bếp.

Phần rau và thịt bạn cũng có thể thay đổi để hợp với khẩu vị hơn.

  1. Các món ăn sáng dễ làm – Bún bò giò heo

Nguyên liệu

  • Bún.
  • 500g xương bò.
  • 1 cái móng heo ngon.
  • 500g thịt bò (chọn phần có gân như nạm bò).
  • 200g giò sống.
  • 300g tiết bò luộc.
  • 1-2 củ hành tây, hành lá, hoa chuối (nếu thích).
  • Rau cải, giá đỗ mỗi thứ vừa đủ để chần ăn kèm bún.
  • Gia vị: tỏi, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, 1 thìa sa tế, 1 thìa ớt bột, 2 thìa mắm ruốc.

Cách làm

  1. Các món ăn sáng dễ làm – Bánh đa cá

Nguyên liệu:

  • Chả cá: 200 g, cá phi lê: 200 g
  • Xương heo: 200 g
  • Cà chua: 3 quả, dứa: ½ quả
  • Hành khô: 2 củ, hành, răm: 1 ít, rau sống ăn kèm
  • Bánh đa: 500 g

Cách làm:

  1. Các món ăn sáng dễ làm – Bún măng mọc

Nguyên liệu:

  • 500 g mọc (thịt xay nhuyễn cùng hỗn hợp nấm hương, mộc nhĩ, hành khô, tiêu, bột nêm)
  • 300g xương ống nấu lấy nước dùng
  • Măng tươi, cà chua, hành lá, dọc mùng.
  • Bún, rau sống.
  • Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm.
Xem Thêm:   5 CÁCH NẤU CHÈ BẮP ĐƠN GIẢN MÀ HẤP DẪN

thuc-don-bua-sang-nguyen-lieu-lam-mang-moc

Cách làm:

Cho nấm mèo, tiêu, 1/4 muỗng canh hạt nêm vào thịt nạc xay, trộn đều rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để tránh trường hợp viên mọc nấu xong thì bị rã ra.

  • Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi xào sơ qua măng chua. Nêm vào nước 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, bột ngọt, trộn đều cho măng thấm gia vị rồi tắt bếp.
  • Có thể thêm vỏ quýt cắt sợi nhỏ để tạo thêm hương vị.
  • Đặt một nồi khác lên bếp, cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì phi thơm hành tím băm. Sau đó cho cà chua vào, đảo đều tay.
  • Cho vào chảo cà chua 500 ml nước, đun sôi rồi cho măng đã xào vào. Nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 3/4 muỗng canh hạt nêm.
  • Vắt thịt thành từng viên tròn rồi thả vào nồi, đun thêm 10 phút. Nên nhúng tay vào nước lạnh trước khi vắt.
  • Sau 10 phút, cho bạc hà, nước mắm, bột ngọt vào nồi trộn đều rồi tắt bếp.
  • Sắp bún ra tô, chan nước dùng kèm với mọc, bạc hà, thêm ít hành lá và đầu hành lá lên trên là có ngay tô bún măng mọc nóng hổi thơm ngon.
  1. Các món ăn sáng dễ làm – Bún bò huế

thuc-don-bua-sang-bun-bo-hueChuẩn bị:

  • Bắp bò: 500gam, Gân bò: 3 lạng
  • Móng giò: 1 chiếc (chọn giò trước)
  • Xương ống (lợn hoặc bò): 500gam.
  • Mắm ruốc Huế
  • Gia vị: sả, gừng, hành tím khô, tỏi, ớt bột, bột nêm, đường, dầu điều.
  • Bún: 400 gam
  • Rau sống (rau ngổ, rau mùi, rau giá, hành tươi, hoa chuối thái)
  • Ngoài ra có thể chuẩn bị thêm giò lụa, chả thịt, chả cua, tiết lợn…

Cách làm:

Chúc các bạn thành công với Thực đơn các món ăn sáng dễ làm tại nhà, đổi vị cho cả nhà cùng thưởng thức!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here